Grand Hôtel du Lac - Vevey

Construit en 1868, le Grand Hôtel du Lac se trouve sur la rive romantique du lac Léman, à une dizaine de minutes du centre-ville de Vevey. L’hôtel a été fermé, vendu, puis totalement rénové en 2014. D’abord rouvert en tant qu’établissement quatre étoiles, le «Grand Hôtel du Lac» est progressivement parvenu à glaner sa cinquième étoile. Avec cinquante chambres et suites, contre 120 autrefois, le Grand Hôtel privilégie la proximité avec ses hôtes et l’ambiance familiale.

L’établissement a misé sur l’équilibre entre histoire et modernité, aussi bien pour la rénovation que pour l’aménagement intérieur. Pierre-Yves Rochon, architecte d’intérieur, a fait preuve d’originalité, par exemple avec le bar qui est intégré dans une armoire chinoise surdimensionnée, ou encore avec le salon oriental meublé de pièces authentiques. Le Grand Hôtel du Lac fait partie des Relais et Châteaux, ainsi que des Swiss Deluxe Hotels.